• Los beneficios del crudo para tu salud. (Por Luis García)

        El mundo del crudo está en auge y cada vez sois más las personas que optáis por tomar un mayor porcentaje de alimentos crudos en vuestra dieta. Los beneficios de tomar los alimentos crudos son infinitos, y no cabrían en este pequeño artículo, pero si no sabes muy bien por qué ampliar los crudos […]

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  • EL TÉRMINO MEDIO EN ALIMENTACIÓN

      En general, en alimentación tendemos a intentar sacar matrícula de honor, y si no somos capaces de conseguirlo, abandonamos todo y suspendemos. Sin embargo, me gustaría que contemplaras la posibilidad de asumir que un suficiente vale mucho más que un suspenso para tu organismo y para el planeta.   En ocasiones tenemos referentes positivos […]

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  • RECETA: ENSALADA DE CÚRCUMA

      INGREDIENTES: lechuga romana (aunque podemos usar la hoja verde que mas nos guste), pepino, zanahoria, aceitunas negras, tomate seco hidratado, semillas de sésamo, sirope de ágave, aceite de oliva y cúrcuma en polvo.       PREPARACIÓN:   Cortar las hojas de lechuga en tiras finas, y el pepino y la zanahoria en laminas (muy fácil […]

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  • LA CÚRCUMA Y SUS MÚLTIPLES USOS

    Hoy os queremos hablar de la cúrcuma, que aunque tradicionalmente en nuestro país no se la conocía demasiado, cada vez   gana más popularidad y adeptos.   La cúrcuma, es una especia que normalmente se consume seca y en polvo, su aspecto es como el curry, pero de un color anaranjado más intenso. Se produce […]

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  • RECETA: CÓMO ELABORAR BATIDOS VERDES INSTANTÁNEOS.

    Hola! En esta ocasión os queremos presentar como poder elaborar batidos verdes en casa de un modo rápido y con pocos ingredientes. En ocasiones no tenemos en la nevera hojas verdes o simplemente no nos convencen su sabor. En este video, os proponemos tener en casa hierba de trigo en polvo, que sustituirá a la […]

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