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    Vegan lifestyle

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  • Nutrición saludable vegetal: 8 tips básicos

    Nutrición saludable vegetal: 8 tips básicos Una nutrición saludable y vegetal es algo imprescindible para muchas personas. En los últimos tiempos, son muchos los que se han lanzado a llevar una alimentación vegetal para mejorar su salud y la del planeta, cada uno con sus razones y motivaciones. Llevar una alimentación basada en plantas, puede […]

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  • Trucos para comer vegetal mientras viajas

    Una de las preguntas que más estoy recibiendo últimamente es como puedo ser nómada, estar todo el día viajando, y llevar una alimentación 100% vegetal. En realidad es más simple de lo que parece y depende más de un entrenamiento mental, que de buscar solo realidades perfectas que no existen. Todo es fácil si en […]

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  • Recetas made in Tailandia

    Mi estancia por el sudeste asiático me ha traído cosas muy bonitas, y como cada viaje que emprendo, aprendo cosas nuevas sobre mi y sobre otras culturas. El nomadismo tiene un precio alto, pero sin duda una serie de recompensas incalculables para mi. Además de todos los aprendizajes de mi movimiento por el mundo, yo […]

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  • Dieta Crudivegana DIETA CRUDIVEGANA: TODOS SUS BENEFICIOS

    Alimentación crudivegana: cómo puede ayudar a tu organismo El veganismo además de una herramienta para mejorar el mundo, ofrece múltiples formas de alimentarnos y de dietas saludables y ricas. No solo hay un tipo de alimentación vegetal en caso que optes por llevar un estilo de vida vegano, sino que existen muchas posibilidades y dietas […]

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  • Dieta Vegana: 10 razones DIETA VEGANA: 10 RAZONES PARA PASARTE A LA COCINA VEGANA

    Dieta Vegana Durante los últimos años, miles de personas en todo el mundo se han sumado a la cocina vegetal, una cocina que cambia el mundo y la salud. En estos 15 años formando a personas de todo el mundo con talleres de cocina vegana, he podido observar como los alumnos cambian su vida y la visión que […]

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  • SUPLEMENTACIÓN PARA VEGANOS

    Llevar una alimentación vegetal no es sinónimo de tener una alimentación pobre en nutrientes, de hecho puede ser todo lo contrario. Si llevamos una alimentación vegetal bien estructurada, variada y con un gran número de vegetales crudos, probablemente estemos incrementando el número de nutrientes respecto a la población general. La alimentación que lleva la mayor […]

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  • EL VEGANISMO ACABARÁ CON TU SALUD

    Llevar una alimentación vegetal no es sinónimo de llevar una alimentación saludable, afirmar eso sería como decir que todas las personas que comen alimentos de origen animal llevan una alimentación saludable o al revés. Se puede llevar una alimentación más o menos saludable independientemente de si se consumen o no alimentos de origen animal. Llevar […]

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  • FORMACIÓN + EXPERIENCIA DETOX ONLINE

    Te presento la formación en cocina depurativa. Una formación creada para aquellas personas interesadas en aprender recetas de una cocina limpia. Otra forma de entender la cocina depurativa, mucho más allá de los zumos. ¿En que consiste? Durante 5 días estaré contigo en forma de video, realizando el desayuno, la comida y la cena de cada […]

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  • LA LEY 80-20 EN ALIMENTACIÓN

    Cada vez conozco más casos de personas que no adoptan un estilo de vida saludable por resultarles “imposible”. Seguramente hayas escuchado muchas veces a gente a tu alrededor justificando una falta de compromiso consigo misma y con el planeta por diversas razones:   “Me haría vegano pero es que el jamón serrano me encanta, no […]

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  • COMIDA FAST FOOD SALUDABLE: EL FUTURO

    Una de las cosas que más han cambiado en nuestras costumbres, es la velocidad a la que nos movemos en nuestro día a día y por tanto también en nuestros hábitos de alimentación. Antes un restaurante de comida rápida era una excepción, ahora desgraciadamente es algo común y en ocasiones diario para muchas personas y familias. Es […]

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  • ALIMENTOS ECOLÓGICOS: ¿REALIDAD O FICCIÓN?

    Los alimentos ecológicos están cada vez más presentes en todo tipo de establecimientos, pero ¿te has parado a pensar alguna vez, porque son mejores o cuáles son sus beneficios? Aquí te presento un pequeño resumen para que tengas la información clave a la hora de consumirlos: Libres de tóxicos: Los alimentos ecológicos, lo son cuando […]

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  • AGUA PARA TU SALUD Y LA DEL PLANETA

    Para los que me seguís desde hace tiempo, sabréis que el agua siempre ha sido una de las cosas que más me ha preocupado a nivel de salud, gastronómico y planetario. Ya hace dos años en una entrevista en la radio, comenté que la clave estaba en comer muchos alimentos ricos en liquido para limitar […]

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