Curso Cocina Crudivegana

UNA FORMA FÁCIL DE APRENDER COCINA VEGETAL CRUDA Y SALUDABLE

El curso cocina crudivegana te aportará las herramientas suficientes para conocer las técnicas de la cocina vegetal cruda. Una cocina que destaca por ser nutritiva y limpia pero que además ha de ser cuidada y apta para los paladares más exigentes.

La cocina crudivegana o raw food, es una cocina que cuida el producto al máximo y no le somete a calor, no superando nunca los 42 grados en su tratamiento. Esto supone que mantendrá el mayor número de nutrientes y enzimas, siendo una cocina saludable y 100% vegetal.

Los diferentes profesores, con amplia experiencia en el mundo de la gastronomía vegetal, aportarán un gran valor y conocimiento a los alumnos que se empaparan de las técnicas de la cocina crudivegana.

Los alumnos del curso de cocina crudivegana al adquirir las técnicas básicas, podrán desde su experiencia y práctica, ampliar y adaptar opciones, crear nuevas recetas y avanzar solos dentro de la gastronomía cruda.

Curso cocina crudivegana online

Contenido del curso

Los contenidos del curso en cocina crudivegana,  son amplios y muy diversos, los alumnos entenderán el arte culinario vegetal, ampliando opciones para su día a día.

  • Ingredientes básicos a utilizar
  • Maquinaria básica en cocina cruda

  • Técnicas de corte de vegetales

  • Formación en ensaladas crudas

  • Elaboración de rolls (makis y nems raw)

  • Correcta combinación de alimentos

  • Teoría de los alimentos vivos

  • Germinación

  • Técnicas de fermentación

  • Introducción a la alimentación líquida: batidos, licuados y leches.

  • Taller de de quesos crudiveganos curados

  • Panes crudos

  • Taller de chocolatería cruda artesana

  • Postres crudiveganos básicos

curso cocina crudivegana online

240,00 Impuestos Incluidos Añadir al carrito

curso cocina crudivegana

Plataforma Interactiva

El curso cocina crudivegana online supone tener acceso a un contenido audiovisual de calidad de las diferentes materias y un dossier con toda la información. Todo el contenido esta disponible durante un año, pudiendo acceder desde cualquier lugar con su usuario y su clave. Además el alumnos puede formular preguntas en cada tema que serán contestadas cada día por el profesorado.

Una formación completa, que pretende aportar calidad a una alimentación que además de saludable, debe competir con otras ramas de la gastronomía más gourmet, profesionalizando una de las cocinas más ricas, nutritivas y sabrosas de todo el mundo.

Formación dinámica y sencilla

Una forma sencilla y accesible de alcanzar conocimientos estructurados y ordenados que capacitan al alumno a conectar con la cocina, bien porque sean profesionales que quieran ampliar sus horizontes, o bien porque sean personas que sin experiencia en cocina quieran aprender a cocinar de un modo saludable. Una formación que se adapta a cualquier nivel de formación y que hará que los alumnos se enamoren de una cocina sorprendente, llena de sorpresas y muy fácil de ejecutar.

Al finalizar la formación, se adquiere un diploma acreditativo de haber realizado el curso en la escuela.

Curso cocina crudivegana diploma

Una cocina que ha cambiado la vida de miles de personas en todo el mundo...

240,00 Impuestos Incluidos Añadir al carrito

DESCRIPCIÓN DEL CONTENIDO

TODO LO QUE APRENDERÁS

Dominarás la
cocina vegetal saludable cruda

1.

TÉCNICAS

  • Corte profesional de vegetales.
  • Presentaciones.
  • Rolls crudiveganos y lasaña raw.
  • Batidos, licuados y leches.

2.

VIDA

  • Gastronomía aplicada a la salud.
  • Teoría de los alimentos crudos.
  • Combinación de alimentos y dieta alcalina.

3.

FERMENTOS

  • Técnicas de fermentación.
  • Quesos fermentados y curados.
  • Panes crudiveganos.

4.

DULCES

  • Chocolatería artesana.
  • Brownie y tiramisu.
  • Tartas crudiveganas.

La formación de Experto en cocina crudivegana es una forma fácil de aprender las técnicas de la cocina vegetal cruda y saludable. Una formación muy concentrada en el tiempo, donde se aprende lo necesario para especializarse en la cocina con vida.
Tanto si eres profesional de la cocina, como si no tienes conocimientos previos, esta formación, te da las herramientas necesarias para poder crear recetas y platos elaborados a nivel de la cocina profesional. Con un temario moldeado a lo largo de los años y la experiencia, combinamos la gastronomía vegetal con los principios de la salud. Dominarás la cocina vegetal saludable cruda.

Una cocina que ha cambiado la vida de miles de personas en todo el mundo...

240,00 Impuestos Incluidos Añadir al carrito

Valoraciones Clientes

Concha

Ha sido un autentico placer realizar éste curso. Creo que veré los vídeos una y otra vez porque me encantan!
GRACIAS!

Nuria

Me ha encantado en curso, he descubierto miles de cosas y detalles que espero ir introduciendo en mi dia a dia. Ha sido genial poder compartir con vosotros/as estos momentos.
Gracias!

Rosa

El curso, el segundo contigo, ha sobrepasado todas mis expectativas y he aprendido mil cosas que ya estoy incorporando a mi día a día.
Me parece fabuloso tener acceso durante un año a tus vídeos.
Mil gracias también por los apuntes, súper completos y repletos de información valiosa, práctica e interesante.
Es un auténtico lujo que pongas estas formaciones tan completas al alcance de tantas personas.
¡Mil gracias de corazón!

Sandra

Me ha gustado muchísimo el curso. He aprendido muchas cosas nuevas para mi. Iré introduciendo poco a poco en mi cocina esta manera saludable y buenisima comida.
Gracias a todos y un fuerte abrazo. Ahora a por el proximo curso

Maria Teresa

Vuestras explicaciones sencillas y llenas de contenido e información útil me han encantado. He aprendido mucho. Repetiré

 
 
4.62 de 5 basado en 29 puntuaciones de los clientes
(29 valoraciones de clientes)

curso online: Experto en cocina crudivegana

240,00 Impuestos Incluidos

Adquirirás la formación online de “experto en cocina crudivegana” que estará disponible durante un año una vez te inscribas.

Incluye el material teórico y los videos de las prácticas de cocina.

Al finalizar la formación obtendrás el diploma de “experto en cocina crudivegana”.

Conoce los contenidos e información del curso cocina crudivegana en este enlace.

Cantidad

29 reviews for curso online: Experto en cocina crudivegana

  1. 5 sobre 5

    :

    Me interesa este curso porque vivo en Canarias y es muy complicado trasladarme hasta Madrid para hacerlo.

    • :

      Hola Antonio!! muchas gracias, la idea es justo esa, poder llegar y ayudar a más gente, ponerlo fácil para no tener que hacer desplazamientos. Ya esta disponible y adquirir tu plaza durante este mes.
      Un abrazo grande y cualquier duda me puedes escribir por mail: luis@luisgarciavegan.com

  2. 5 sobre 5

    :

    Hola Luis, estoy interesada en el curso,
    me podrías facilitar más información?
    – sobre la duración y los contenidos

    • :

      Hola Clara!! La formación esta preparada para que como media se finalice en un mes, pero tienes un año para finalizarlo para que te puedas organizar con tus tiempos. Los contenidos son los que aparecen en la web, es decir los mismos que en la modalidad presencial, de todos modos, cualquier duda me puedes escribir por mail.
      Un abrazo muy grande!!!!

  3. 5 sobre 5

    :

    Mi pregunta es si el precio final es este o el 50% de 95? También me gustaría saber el contenido y la periocidad de las entregas. Muchas gracias

    • :

      Hola María. El precio es de 190€ y con el descuento del 50% se queda en 95€. El contenido es el de la web, el mismo que en la modalidad presencial. Se entrega el acceso a todos los materiales en julio y tienes un año para completarlo. Aunque esta diseñado para hacerlo como máximo en un mes. Cualquier cosa, quedo a tu disposición
      Una abrazo!!

  4. 3 sobre 5

    :

    Me gustaria poder cambiar mi alimentacion y este curso creo qe me hara entender porque mi abuelo era vegetariano en su epoca siendo cocinero.

    • :

      Hola Irina! gracias por escribir. Será un placer ayudarte con ese cambio de alimentación.
      Te mando un abrazo muy grande!!!!

  5. 5 sobre 5

    :

    ¡Hola Luis!
    ¿Cuál es la vigencia de los videos?
    Y también me gustaría saber si el curso viene también en archivos descarga les.

    • :

      Hola Marisol. El curso tiene un año para ser finalizado. Ademas del material audiovisual, contiene un dossier con toda la teoría y recetas para que lo tengáis por escrito.
      Un abrazo!!

  6. 5 sobre 5

    :

    Hola! me gustaria hacerlo, pero tengo dudas sobre el material, sera en pdf?

    • :

      Hola paloma, el material se entrega todo en PDF, pero además esta en formato audiovisual, de forma que tienes los temas en video para poder ver todas las prácticas en este formato. Son videos grabados específicamente para la modalidad online, es decir, no es una grabación de una clase en directo, sino que esta preparado para que puedas visionarlo en el menor tiempo.
      Espero haberte aclarado.
      Un abrazo grande!!

  7. 5 sobre 5

    :

    Hola, estoy interesada en este curso pues he decidio tomar las riendas de mi alimentación y aprender a nutrirme con el tipo de alimentación que realmente me gusta y me sienta bien. El temario es el que figura en el aprtado de formaciones verdad? gracias!! me encanta leerte y seguirte, siempre publicas cosas muy interesantes y aprendo mucho contigo.

    • :

      Hola Itziar!! Sí, el temario es el que aparece en el apartado de formaciones, que es el mismo para el presencial que para el online. Sería un placer poder encontrarte en las formaciones. Millones de gracias por tus palabras, me alegra poner un granito de arena en tu alimentación 🙂 Un abrazo infinito!!

  8. 3 sobre 5

    :

    Hola me interesa el curso , pero no tengo ni idea de como hacerlo.

  9. 1 sobre 5

    :

    El diploma o título tiene validez o esta avalado por alguna entidad pública o estatal?

    • :

      Hola Daniel! La formación que se imparte no es reglada y por tanto no tiene valor oficial por ningún organismo.

  10. 5 sobre 5

    :

    ¿Este curso tendría salidas laborales? Soy vegana y me gustaría poder ayudar a la gente con dietas adaptadas y demás.

    • :

      Hola Nona! La formación esta orientada a gente que quiera ampliar los horizontes de su cocina, pero también para gente que quiera dedicarse a ello profesionalmente o que sea profesional ya y quiera ampliar sus conocimientos.
      Un abrazo muy grande!!!

  11. 5 sobre 5

    :

    Hola Luis,

    Gracias por regalarnos este descuento, hay posibilidad de realizar el pago fraccionado???
    Saludos!

    • :

      Hola Laura!!! la formación online no se puede fraccionar ahora mismo, solo se puede fraccionar en dos pagos la modalidad presencial.
      Te mando un abrazo grande y espero verte pronto!

  12. 5 sobre 5

    :

    Me gustaría inscribirme , dónde lo hago?

  13. 5 sobre 5

    :

    Muy Interesante el curso ¿ Existe la posibilidad de fraccionar el pago en dos cuotas ?

    • :

      Hola Cecilia!! Se puede fraccionar el pago en dos veces en el caso de la formación presencial. Para la formación online no se fracciona.
      Muchas gracias y cualquier duda quedo a tu disposición.
      Abrazos!!

  14. 5 sobre 5

    :

    Aun puedo acceder al descuento del 50%? Me interesa hacer el curso.

    • :

      Hola Laura!! Claro, la promoción sigue disponible y puedes realizar tu inscripción cuando quieras.
      Una abrazo grande!!!

  15. 5 sobre 5

    :

    Hola, quisiera saber si sigue aún la promoción disponible y de ser así cómo reservar plaza. Y saber cuando se pagaría si ahora o en junio.
    Gracias

    • :

      Hola!!! La promo estará activa hasta el 30 de abril. Para reservar tu plaza has de realizar la inscripción antes de final de mes.
      Una abrazo grande!!

  16. 5 sobre 5

    (propietario verificado):

    Ya estoy inscrita, deseando comenzar.

    • :

      Bienvenida Helana!! Ya queda poquito 🙂

  17. 5 sobre 5

    :

    Hola Luis, el viernes he pagado la cuota en el banco. Podrias avisarme si te ha ingresado el dinero?

    • :

      Hola Enela!! Esta todo correcto.
      Bienvenida a la formación.

  18. 4 sobre 5

    (propietario verificado):

    Me acabo de inscribir al curso y me gustaría saber a través de que medio te podemos hacer las preguntas o dudas que nos vayan surgiendo sobre la marcha.
    gracias

    • :

      Hola María! Bienvenida!! Cuando recibas la formación os llegará un mail de contacto para dudas que os puedan surgir y todas las opciones.
      Un abrazo!!

  19. 5 sobre 5

    :

    Hola, soy cocinero y desde hace 6 meses trabajo en un resturante vegetariano. Yo no soy vegetariano pero estoy desde hace ya mas de un año me stoy metiendo mas y mas en el tema. Y estoy super enganchado. Queria preguntarte si crees que est curso me aportaria o quizas deberia mirar a algo mas completo. Gracias

    • :

      Hola Sergio, no se en que nivel de cocina crudivegana te encuentras y en que te puede ayudar la formación. Si quieres escríbeme por mail y te mando el temario concreto para que puedas tu mismo valorar si es lo que estas buscando; luis@luisgarciavegan.com

      Un abrazo grande!!!

  20. 4 sobre 5

    :

    Hola, me interesa el curso pero me gustaría conocer el temario del mismo. Gracias de antemano.

    • :

      Hola Maribel, te lo dejo mandado a tu correo
      Un abrazo!!

  21. 5 sobre 5

    :

    Buenos dias! Llego a tiempo para la oferta? Me interesa pero también me gustaría saber si es posible hacer formación presencial, lugar, tiempo, horarios y precios. Gracias!

    • :

      Hola Sonia, hoy es el último día para poder acceder al precio promocional. Se cerrará hoy a las 00.00h
      El curso presencial para la nueva temporada aún no esta cerrado en fechas. Es en Madrid y comenzamos en octubre. Este año como novedad realizaremos también una de las ediciones en canarias.
      Un abrazo grande!!

  22. 4 sobre 5

    :

    Hola.
    Me interesa información para el siguiente curso.
    gracias.

    • :

      Hola Rocio!! Cualquier duda que puedas tener en cuanto a las formaciones presenciales, puedes escribirme un correo a luis@luisgarciavegan.com y estaré encantado de ayudarte.

      Un abrazo muy grande!!

  23. 5 sobre 5

    :

    Hola Luis, quiero hacer el curso online.
    Sigue siendo el mismo precio? A dónde y quien puedo dirigirme? Gracias

    • :

      Hola! Gracias por escribirnos. El curso online sigue teniendo el mismo precio 190€ y da comienzo en julio. De todos modos cualquier duda puedes escribir a luis@luisgarciavegan.com
      Un abrazo!!

  24. 5 sobre 5

    :

    Hola! A mi igual me encantaría tomar este curso ya que vivo en Chile, mi duda es como o a que medio te llega el material teórico y los vídeos como los encuentos, luego si hay algún tipo de evaluación final y se el diploma te llega al hogar o te lo envían por correo. Muchas gracias!

    • (propietario verificado):

      Hola Camila, el curso es 100% online, se recibe un usuario y acceso y entras dentro de un área privada dentro de mi web, donde tienes los materiales (dossier y videos). Una vez realzas el examen (también en la plataforma), recibes un pdf con el diploma a tu nombre.
      Esta pensado para que lo podáis realizar estéis donde estéis 🙂
      Un abrazo muy grande para Chile!!!

  25. 5 sobre 5

    :

    Hola, quería saber si todavía me puedo apuntar y si esta la promoción del 50%. Llego justa, xo x intentarlo……gracias

    • (propietario verificado):

      Hola Noelia, la promoción fue una oferta de lanzamiento y el precio promocional ya no esta disponible, son promociones que solo se realizan cuando se lanza una nueva formación.
      Ahora mismo tienes la formación de cocina líquida al 50% que se acaba de lanzar.

      Un abrazo grande!!

  26. 5 sobre 5

    (propietario verificado):

    Haciendo ya el curso 😀 (para quien tenga dudas, que se anime, que vale totalmente la pena, es dinero MUY bien invertido). Una pregunta para ti, Luis. El acceso a los videos dura sólo un año entonces? (No pasa nada, pero para ir añadiendo notas propias a los apuntes y demás ^^). Gracias por el cariño y el enorme esfuerzo que has puesto en esto! (Y por dar la oportunidad a los que, por unas razones o por otras, nos es imposible hacerlo presencial)

    • (propietario verificado):

      Millones de gracias Andrea por tus palabras! Me llegan al corazón.
      Efectivamente el acceso a los contenidos son durante un año desde el inicio de la formación.
      Un abrazo muy grande y a practicar mucho 🙂

  27. 5 sobre 5

    :

    Ya me he inscrito 🙂 ¿cuándo empezamos? 🙂
    Gracias!

    • (propietario verificado):

      Hola!! Ya puedes empezar cuando quieras, recibirás un mail con todas las instrucciones de acceso.

      Bienvenida y espero que lo disfrutes y te resulte útil 🙂
      Un abrazo

  28. 5 sobre 5

    :

    Hola Luis! Soy de Argentina, quisiera saber si para el mes de Octubre estaría todavía disponible el descuento de 50 euros para la modalidad online. Muchas gracias!

    • (propietario verificado):

      Hola Brenda, ahora mismo la formación no tiene descuento aplicable. Estamos promocionando con un 30% la formación de cocina depurativa (la finalizamos el 30 de septiembre).

      Un abrazo grande para Argentina!

  29. 5 sobre 5

    :

    Hola de nuevo Luis! Quisiera saber si para los pròximos meses estará programado algun descuento en el curso online de Experto en Cocina Crudivegana, porque me interesa tambìen hacer el de Cocina Liquida, y aunque los precios son muy asequibles, al cambio de aquì en Argentina, se me hace un poco cuestarriba costear los dos cursos… Si podès avisarme cuando surgira otra promoción o descuento, te lo agradecerìa mucho! Admiro tu trabajo! Felicitaciones!

Añadir una valoración

Categoría:

Una cocina que ha cambiado la vida de miles de personas en todo el mundo...

240,00 Impuestos Incluidos Añadir al carrito